Очередной изврат

[Mary-Alex]

Мама привезла кучу заготовок. Все может стоять долго, кроме... помидор в томатном соку (литровая банка). Засунула четверть банки в смешную модификацию спагетти. А куда остальное?!
И тут вспомнила про томатный суп. Вещь элементарная, но слегка легкая, для человека питающегося раз в сутки.
В итоге: поджаривается лук, сюда же грибы (любые), 2 ст. ложки муки, когда все поджарится, сюда же помидоры из банки, все разминается в более-менее однородную массу.
Сок из банки кипятиться, разбавляется водой по вкусу, когда жидкость закипит - закидываем содержимое сковородки, пару горстей мелкой лапши (у меня были мелкие немецкие звездочки) под конец всыпаем щедрую порцию тертого сыра. Как только сыр "разойдется", суп готов. Можно есть как горячим, так и холодным.

@темы: Еда

Comments

[Катерина.]

ой...а у меня бы и вопросов не возникло куда девать литровую банку помидор

[Mary-Alex]

Катерина. , у меня обычно тоже не возникает)) Но матушка в этом году щедро посолила, а у меня низкий порог солености, то, что нормальным людям норма, мне уже соленовато, сказывается бессолевая диета в раннем возрасте. А скормить некому, котенок то помидоры ест, но сырые только))

[Julyte.]

Я тоже люблю помидоры. И в собственном соку в том числе. Хотя с соленым тоже не очень дружу, это точно. И томатный суп люблю! А главное - весьма просто! А можно еще креветки кинуть...

[Mary-Alex]

PalangosLion, а креветки слопал любимый мужчина на пару с котенком)))

[Julyte.]

И тебе ничего не оставили, паршивцы?
А котенок-то уже, небось, не котенок, а здоровый такой котище?

[Mary-Alex]

PalangosLion, нет, они пытались что-то невнятно пробурчать, но сильно невнятно
Котеночек еще ма-а-ленький))) Лизке уже 8 месяцев, уже тяжеленькая, прожорливая, если на столе что-то вкусненькое))

[Julyte.]

Раз маааааленький, пускай есть. Ему положено

[udacha.mi]

как хорошо - низкий порог солености.. а я пересаливаю так, что все в округе ворчат. Плохо это, неправильно и не здорОво. Все другие вкусы перебиваются... А суп похож на вкусненький надо попробовать!

[Рыжфя]

мммм! с грибами никогда не делала, надо попробовать)
я очень люблю сочетание томата с корнем сельдерея. супчик получается очень ароматный и легкий. можно для любителей усилить имбирем)

[Julyte.]

О, про сельдерей и имбирь мне нра!!!! Вот про супчик из морковки и яблока с имбирем попадался, а томатный - разве что с водкой (кстати, недурно)

[Mary-Alex]

Рыжфя, мой первый томатный суп был с курицей, грибами и сухарями)))
А вот к сельдерею у меня неоднозначное отношение((( Помню как-то мне попался салат с ним - не ахти был, пришлось выковыривать

Вот про супчик из морковки и яблока с имбирем попадался

А вот с этого момента поподробнее Первый раз слышу, любопытно.

[Julyte.]

Маш, написала у себя, чтобы не затерялось. Велкам!