Из серии анекдотов

[Mary-Alex]

-Бэримор, что у нас на завтрак?
- Овсянка.
- А на обед?
- Овсянка.
- А на ужин.
- Котлеты.
- О! Котлеты! А из чего?
- Из овсянки

Так и у нас, когда сегодня пошла изучать холодильник. В итоге:
150 гр масла топим в кострюльке, снимаем с огня. Добавляем 250 гр. сметаны. Вымешиваем. 1 чайная ложка соды, загашенная 3 ложками Бейлиса. Четверть банки варенья (у меня была лесная клубника). Все перемешиваем. Ввводим смесь (1 стакан муки+0,5 стакана овсянных хлопьев). Вымешиваем. Можем добавить муки либо овсянки, но тесто должно получиться как очень густая сметана. Выливаем в форму. Полчаса при 160 градусах и мин. 20 при 200... а там, сами решайте, если поверхность покоричнивела, то уже можем остужать вместе с плитой.
В итоге получаейм суфле))

@темы: Еда

Comments

[Romana.]

И сколько примерно это в порциях? У меня варенье вечно пропадает... Вот и сейчас тоже--открыла банку малинового и знаю, что не доем...

[Mary-Alex]

Вожделеющая, тут так, берешь масло и сметану в соотношении 1 к 2, размешиваешь. добавляешь варенье постепенно и пробуешь - удовлетворяет ли тебя вкус. Меня удовлетворило соотношение масло-сметана-варенье: 1-2-1

[Romana.]

Mary-Alex , ага... А сколько порций на выходе получается? ну, примерно...

[Mary-Alex]

Вожделеющая , *почесав затылок* на троих по три кусмана выходит))

[Romana.]

Mary-Alex , ага... То есть акция одноразовая--испекли и съели

[Mary-Alex]

Вожделеющая, в общем - да. Хотя у меня дома сметают все, сколько не испеки за раз))

[Lessya]

Таааак... Хочу-хочу!!!! Сладкое - и без меня хавают?!

[Mary-Alex]

Lessya, подожди еще немножко, скоро буду. Капитошка (с)